Kypsän omenainen ja hienostunut calvados on paitsi loistava digestiivi aterialle, myös monipuolinen cocktailien ainesosa.
Calvados-pohjaiset drinkit sopivat pehmeän ja lämpimän makunsa ansiosta mainiosti syksyn nautiskeluhetkiin.
The Norman Mule
Gingler ale antaa miellyttävän makuvivahteen tälle drinkille, joka on omenainen muunnos tutusta Moskovan muulista.
Valmistus
1 Täytä korkea lasi jäillä.
2 Kaada Château du Breuil Calvados VSOP jäiden päälle
3 Täytä lasi Ginger Alella.
4 Lisää muutama tippa Angosturaa ja sekoita. Koristeeksi viipale sitruunankuorta.
The Apple Car
Kuin syyspäivä lasissa – raikas, pirteä ja kirpeä.
Ainekset
3 cl Château du Breuil Calvados VSOP
2 cl tuorepuristettu sitruunanmehu
1 cl Triple Sec -likööriä
Jäitä ja koristeeksi kirsikkaa
Valmistus
1 Täytä shaker jäillä.
2 Lisää tuorepuristettu sitruunanmehu, Triple Sec -likööri ja calvados.
3 Ravista kunnolla ja siivilöi jalalliseen lasiin.
4 Koristele kirsikalla.
Green Heart
Hienostunut ja raikas juoma, jonka kehitti Richard Marie vuonna 1998 arvostetussa Calvados Nouvelle Vogue Trophies -baarimestarikilpailussa.
Ainekset
3 cl Calvados Château du Breuil VSOP
1 cl Cointreau
1 cl limemehua
6 cl tonicia
1 tl sokeria
muutama tuore mintunlehti & jäitä
Valmistus
1 Täytä old fashioned -lasi jäillä.
2 Sekoita calvados, Cointreau, limemehu, tonicvesi ja sokeri shakerissa ja kaada seos lasiin.
3 Koristele mintunlehdillä.
