7 tapaa hyödyntää ylijäämäviini – jos sellaista edes on olemassa

Juotavaksihan viini on valmistettu, joten on hieman oudoksuttavaa edes ajatella koko aihetta. On vaikea kuvitella tilannetta, jossa viiniä jäisi yli – näin kuitenkin voi käydä ja siihen voi varautua. Alla...

Marjainen vadelma-valkoviinisorbetti

Raikas, valkoviinillä tuunattu sorbettiannos on näyttävä jälkiruoka, joka kruunaa aterian vuodenajasta riippumatta. Vadelma-valkoviinisorbetti on helppo valmistaa ja se toimii loistavasti myös lämpimän päivän herkkudrinkkinä tai juhlaillan...

Rohkeasti rosee

Uudessa vara parempi: roseeviinit tutuksi Kesän kynnyksellä alkaa viinilaseissa näkyä yhä enemmän heleän vaaleanpunaista roseeviiniä. Mitä roseeviini on ja kenelle se sopii?   Millaisia roseeviinit ovat? Roseeviini on vaaleanpunainen ja...

4 x kesän paras booli

Raikas booli kruunaa kaikki kesäriennot, oli kyseessä sitten suurempi fiesta tai intiimimpi piknik – sisällä tai ulkona. Jokainen booli tarvitsee tuekseen hyvän ja huokeahintaisen pohjan, jonka eteläafrikkalainen Pearly Bay -valkoviini tarjoaa...